Escalope de Porc au Jus de Clémentines
Escalope ou côte de porc je ne sais pas vous, mais en ce qui me concerne c'est souvent la même préparation ... à la crème et avec des champignons ... sauf que ... et bien je l'avoue je n'achète plus de crème depuis un moment car elle se perd dans le frigo faute d'être mangée rapidement (au grand dam de mon voisin de canapé qui pourrait exclusivement se nourrir de tagliatelles à la crème et au saumon). Donc j'ai décidé de changer un peu et de voir ce qu'il était possible de faire d'autre ! Résultats... je vous propose des Escalopes de Porc au Jus de Clémentines . Certes nous ne sommes plus tout à fait dans la saison des clémentines, j'ai réalisé la recette il y a un peu de temps mais je suis sure qu'elle peut se décliner avec d'autres agrumes. INFO : Quantité : 4 personnes Préparation et Cuisson : 25 min INGRÉDIENTS : 200 g de champignons de Paris 4 escalopes de porc 2 cuillères à café de paprika 2 cuillères à soupe d...