La Cuisine de Ion

Cette semaine nous n'étions que tous les deux avec Nounours, résultats, quelques expériences dont un Gaspacho à la menthe et au basilic ! Un soir, j'ai eu envie de préparer quelques choses de rapide, frais et d'utiliser la menthe que j'ai sur le balcon et qui commence à être un peu trop imposante ! INFO : Quantité : 2 personnes Préparation : 10 min INGRÉDIENTS : 1 oignon 1 tomate coeur de boeuf 1 concombre 1/2 poivron rouge 1 bouquet de menthe et de basilic ÉTAPES : 1. Emincer grossièrement l'oignon et couper en dés plus ou moins importants la tomate, le concombre et le poivron. 2. Mettre les ingrédients coupés dans un blender ainsi que les feuilles de menthe et de basilic, et mixer jusqu'a obtenir une soupe ! 3. Saler, poivrer et servir (Pour les amateurs ajouter un filet d'huile d'olive avant de servir). La menthe rajoute de la fraicheur, et je conseille d'ailleurs pour ce type de plat de la menthe poi...

Voici quelques semaines déjà, Nicolas du blog Sugar'n'Salé a organisé à l'Atelier 750g une Soirée pour les blogueurs. L'idée, simple mais efficace, est de proposer à tous les blogueurs culinaires de se retrouver au sein de l'Atelier pour préparer ensemble à manger et ensuite partager ces préparations. Evidement, pas besoin de me poser deux fois la question, l'idée me plait et j'ai envie de mettre des visages sur des noms de blog !  Me voilà donc en route pour "l'Atelier" situé dans le 10ème arrondissement de Paris, que je ne connais pas du tout ! Je suis accueillie par Nicolas puis par Damien de 750 g, quelques blogueurs sont déjà arrivés, d'autres arrives encore, mais quelques bouteilles sont ouvertes pour l'apéritif, "cela fera arriver les dernier !". On visite les locaux puis je découvre le nouveau magasine 750g que je trouve vraiment sympa et que je recommande, pour les articles, les photos et le papier sur l...