Défi de Cuisine: Résultats

-
Vous les attendiez? Ils sont arrivés! Voici les gagnants du défi de cuisine ayant pour thème "La fête Foraine"

Les Gagnants sont donc: 
1. Cooking Mumu Avec ses Biscuits Sucettes de Fête Foraine


2. Saveurs Choc N' Roudoudou avec Son Manège Framboisé

 Mon manège framboisé 3

 3. Cooking Féé Lili avec La Grande Roue des Gourmandises




Félicitations à vous trois et à l'ensemble des participants pour toutes ces recettes plus appétissantes les unes que les autres!

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Cuisse de dinde farcie

-
Image
L'autre jour j'ai eu envie de préparer une cuisse de dinde mais de changer de ma traditionnelle préparation marinée et grillée au four, c’est alors que Nounours en bon sous-chef m’a dit : « Pourquoi ne pas la farcir ? ». Et sans la moindre idée de ce que j'allais faire je me suis lancée ! La bête était devant moi (la cuisse de dinde, pas l’ours), il n'y avait plus qu'à.... oui mais qu'à faire quoi ???? 1ère étape : Le désossage Dans un premier temps, il a fallu la désosser et pour une première j'ai bien du mettre 20 ou 30 min... Le plus simple reste de demander à son volailler, qui vous fera ça en 5mn...mais pour les courageux/ses, il y a comme toujours beaucoup d'informations sur le net, dont cette  vidéo  pas mal du tout ! Une fois le désossage fini, je n'ai laissé sur la peau qu'environ 1 cm de viande et utilisé le reste pour ma farce. Il faut faire attention à ne pas mettre la peau à nue... je n'ai pas complètement réu...
Lire la suite

Le classique: Knacki Pâtes

-
Image
Cette semaine, je fais mon premier partage de recette avec WeCook.fr, un site internet de recommandation de menus équilibrés et adaptés au profil de l'utilisateur (Voir l'onglet WeCook ). J'ai donc décidé pour ce partenariat de revisiter de grands classiques de la cuisine rapide. Mais qu'est ce que j'entends par cuisine rapide? Pour moi, ce sont tous ces plats que l'on prépare vraiment rapidement pour les enfants ou pour soit (j'étais étudiante il y a encore peu de temps) avec des produits parfois très loin d'être "nobles"! Pourquoi ce thème? Tout simplement par ce qu'il y a des jours où je dois me préparer rapidement une gamelle pour le lendemain midi et faire avec ce qu'il y a dans le frigo ! Mais, comme je l'ai déjà dit, faire à manger rapidement et simplement ne signifie pas faire des plats sans saveurs . J'ai donc, pour cette première version, choisi le knacki/pâtes . INGREDIENTS : 70 à 100 g de spaghetti...
Lire la suite

Tagliatelles de Légumes et de Pommes de Terre

-
Image
Chers amis de l'ours, bonjour à vous! Hier midi, voilà ce qui nous avons mangé à la maison, une Dinde aux Herbes accompagnée de Tagliatelles de Légumes et de Pommes de Terre. J'ai préparé le rôtis à partir d'une cuisse de Dinde où j'ai incorporé du persil et du thym avant de le former pour lui donner du goût. Mais ne souhaitant pas manger un garniture "classique" avec ce petit rôti, je suis partie sur l'idée de  Tagliatelles de Légumes et de Pommes de Terre  et je souhaiterai partager avec vous cette idée. Ingrédients: 1 carotte 1/2 courgette 1 pomme de terre Cumin, sel, poivre, huile d'olive 1 - Une fois tous les légumes lavés et la pomme de terre et la carotte épluchées, je les ai, ainsi que la courgette, coupés en tagliatelles. Le meilleur moyen pour cela est d'utiliser une mandoline. Mais si vous n'en avez pas à votre disposition, l'économe est un bon outil !!!! 2 - Dans une poêle chaude, j'ai fa...
Lire la suite